夏季到来，高温环境导致食品安全问题易发生，校园食品安全问题关系到每个在校师生的身心健康，是食品监管工作的重中之重。为加强校园食品安全诚信教育，确保食品安全，郑州经开区九龙办事处食安办所对辖区内小学、幼儿园开展学校食堂食品安全专项检查，仔细排查食品安全隐患。

对校园的食堂负责人及学校负责人开展诚信教育，要求学校食堂经营过程中要将诚信理念摆在第一位，重点围绕学校主体责任落实情况、采买信息追溯、索证索票、餐用、餐具清洗消毒、加工过程全程控制、人员健康管理培训、供餐单位资质等方面强化校园食堂的诚信意识。现场查看了原材料质量及食品贮存情况，逐一检查了食品库房、食堂粗加工间、切配间、消洗间等区域的安全卫生情况。

下一步，郑州经开区九龙办事处食安办将持续加强学校食堂食品安全专项检查工作，全面排查校园食品安全隐患，守护校园食品安全底线，保障广大师生饮食安全。